Kolagen: što kažu istraživanja i kako ga odabrati
Ukratko
Kolagen je glavna bjelančevina kože, tetiva i kostiju, a tijelo ga samo stvara iz proteina iz hrane. Istraživanja o kolagenu kao dodatku prehrani daju mješovite rezultate: neke analize pokazuju bolju hidrataciju i elastičnost kože nakon 8 do 12 tjedana, a analiza iz 2025. nije našla učinak u neovisnim i kvalitetnijim studijama. U EU za sam kolagen ne postoji odobrena zdravstvena tvrdnja. Odobrena je za vitamin C, koji pridonosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože. Ako ga pijete, birajte proizvod s jasnom deklaracijom i budite realni u očekivanjima.
Sadržaj članka
Kolagen je danas jedan od najtraženijih dodataka prehrani u Hrvatskoj. Ljudi ga traže za kožu, kosu, zglobove, „u prahu”, „iz dm-a”, s iskustvima. I upravo zato o njemu kruži puno obećanja. Ovdje ću vam pošteno napisati što se zna, a što ne, pa da sami odlučite.
Što je kolagen
Kolagen je najzastupljenija bjelančevina u tijelu. Nalazi se u koži, tetivama, hrskavici, kostima i krvnim žilama i daje im čvrstoću. Tijelo ga stvara samo, od aminokiselina iz hrane, a za to mu treba i vitamin C.
S godinama tijelo stvara manje kolagena. Taj proces dodatno ubrzavaju sunce, pušenje i slaba prehrana.
Može li kolagen koji popijete završiti u koži?
Kad popijete kolagen, probava ga razgradi na manje dijelove, aminokiseline i kratke peptide. Tijelo ih zatim koristi gdje treba. Zato se većina dodataka prodaje kao hidrolizirani kolagen (kolagenski peptidi), koji je već razgrađen na manje dijelove.
Ideja je da ti peptidi potiču kožu da stvara vlastiti kolagen. Koliko to u praksi radi, oko toga se istraživači ne slažu.
Što pokazuju istraživanja
| Istraživanje | Što je pokazalo |
|---|---|
| Meta-analiza iz 2023. (26 studija, 1.721 sudionik, časopis Nutrients) | Bolja hidratacija i elastičnost kože uz kolagen u usporedbi s placebom |
| Meta-analiza iz 2025. (23 studije, 1.474 sudionika) | U studijama bez financiranja industrije i u kvalitetnijim studijama nema značajnog učinka na hidrataciju, elastičnost i bore |
Proizvođači kolagena osporavaju tu analizu iz 2025. i kažu da je spojila vrlo različite proizvode i doze. Kritičari pak upozoravaju da je velik dio pozitivnih studija financirala industrija.
Moj zaključak: dokazi postoje, ali nisu jednoznačni. Tko vam obeća da će vam kolagen „vratiti 10 godina”, obećava više nego što znanost može potvrditi.
Što kaže zakon u EU
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) do danas nije odobrila nijednu zdravstvenu tvrdnju za sam kolagen. Zato na ozbiljnim proizvodima nećete pisati da kolagen „pomlađuje kožu” ili „liječi zglobove”.
Odobrene tvrdnje postoje za neke sastojke koji se često dodaju kolagenu:
- vitamin C pridonosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože,
- cink pridonosi održavanju normalne kože, kose i noktiju,
- biotin pridonosi održavanju normalne kože i kose.
Kako odabrati kolagen ako ga želite piti
- Količina kolagena u dnevnoj porciji. U istraživanjima su se najčešće koristile količine od 2,5 do 10 g dnevno.
- Hidrolizirani kolagen ili peptidi lakše se miješaju i probavljaju.
- Vitamin C u sastavu ima smisla, jer je potreban za stvaranje kolagena.
- Jasna deklaracija: porijeklo (riblji ili goveđi), sva upozorenja, sladila i arome.
- Upozorenja na pakiranju: neki proizvodi nisu za trudnice, dojilje i mlađe od 18 godina.
- Strpljenje: dajte proizvodu 8 do 12 tjedana prije nego što procijenite ima li smisla za vas.
Što za kožu radi sigurno
Prije nego što potrošite novac na bilo koji dodatak, provjerite osnove. One imaju jači i bolje dokazan učinak:
- zaštita od sunca svaki dan, i zimi kad ste vani,
- dovoljno proteina u prehrani, uz voće i povrće bogato vitaminom C,
- 7 i više sati sna,
- nepušenje,
- njega koja kožu hidrira. O tome kako koristim aloe veru za lice pišem u vodiču aloe vera za lice.
Kolagen može biti dodatak tim navikama, nikad zamjena za njih.
Česta pitanja
Koji je kolagen najbolji, u prahu, tekući ili u kapsulama?
Oblik je manje važan od sadržaja. U kapsulama je obično vrlo malo kolagena, jer ih stane tek nekoliko stotina miligrama. Prah i tekući oblik lakše daju veće količine. Gledajte koliko kolagena ima u dnevnoj porciji, je li hidroliziran i što još proizvod sadrži.
Za koliko vremena se vide rezultati?
U istraživanjima su se promjene na koži mjerile najčešće nakon 8 do 12 tjedana redovitog uzimanja. Ako nakon tri mjeseca ne primijetite ništa, realno je da vam proizvod ne donosi ono što ste očekivali.
Može li kolagen zamijeniti kremu za lice ili zaštitu od sunca?
Ne. Najveći vanjski uzrok starenja kože je sunce. Zaštita od sunca, nepušenje, san i prehrana s dovoljno proteina i voća i povrća imaju jači i bolje dokazan učinak od bilo kojeg dodatka.
Je li riblji kolagen pogodan za vegetarijance?
Nije. Riblji i goveđi kolagen životinjskog su podrijetla. Ako ste alergični na ribu, riblji kolagen izbjegavajte.
Ovaj članak je informativan i ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika. Ako uzimate lijekove, trudni ste, dojite ili imate kroničnu bolest, prije uvođenja novih proizvoda posavjetujte se sa stručnjakom.
Izvori
Danko Šimac
Aloe veru pijemo više od 10 godina, ja osobno i cijela moja obitelj, supruga i troje djece. O aloe veri i Forever proizvodima pomažem ljudima od 2016. Dolazim iz Rijeke, a živim u Bibinju kraj Zadra. Pišem jednostavnim jezikom i uz provjerene izvore.